기술_시장 자료 에멀젼 안정화를 위한 새로운 준비 기술과 평가

Untitled

◇제1장 에멀션 안정화의 기초 이론◇
조정법·분산 기술·입자의 생성법·상도의 작성법의 최신 정보를 얻기 위해서!

1절 파라미터를 지표치로 한 안정한 에멀젼 조제법

1. 에멀젼의 불안정화 과정
1.1 에멀젼 입자의 용존 상태
1.2 에멀젼의 불안정화 과정
2. 에멀젼 제조 기술
2.1 HLB법에 의한 유화제의 선택과 그 최적화 지침
2.2 HLB 값에 대한 작용 인자
2.3 확장 HLB 값
3. 바이오 폴리머 (Alcasealan)의 미립자 (Compact Globule)에 의한 유화 특성 - Pickering Emulsion4
3.1 유화 형태의 여러가지
3.2 미립자를 유화 분산제로 한 유화 형태-Pickering Emulsion
3.3 바이오폴리머(Alcasealan)의 미립자(Compact Globule)에 의한 유화 분산 특성
3.4 바이오폴리머(Alcasealan)의 미립자(Compact Globule)로 조제한 헥사데칸올 분산액의 레올로지적 성질
4. 에멀젼의 안정성 평가 방법
4.1 에멀젼의 안정성에 영향을 미치는 요인
4.2 에멀젼의 안정성의 가속 시험법
4.3 광자 상관 분광법에 의한 에멀젼 분산액의 입경의 경일 변화와 합일 속도

2절 화장품에 있어서의 유화 제제의 안정성

1. 화장품 제제에 에멀젼을 사용하는 의미
2. 에멀젼의 안정성 평가 기준에 있어서의 화장품 특유의 전제 조건
2.1 사용 기한·보관 조건
2.2 용기
2.3 다제형의 존재
2.4 유화제형 검토시의 「안정성」의 정의의 차이
3. 화장품 분야에서의 에멀젼 안정화 확보 방법의 요인
3.1 성분·조성 검토시의 고려점
3.2 원료 선정에 있어서의 제한
3.3 조제 방법

3절 에멀젼 중의 액적의 입자경·분포로부터 생각하는 에멀젼의 분산 안정성

1. 에멀젼의 해유화와 액적의 입자경·분포와의 관계
1.1 에멀젼 중의 액적의 크리밍(부상·침강)
1.2 에멀젼 중의 액적의 응집·합일
1.3 에멀젼 중의 액적의 오스트월드 라이프닝
1.4 에멀젼 중의 액적간의 분자 확산의 제어에 의한 에멀젼의 분산 안정화

4절 에멀젼의 안정화 요인:식품의 경우

1. O/W형 식품 에멀젼의 안정화 요인
2. W/O형 식품 에멀젼의 안정화 요인

5절 계면활성제·유화제의 최신 동향:화장품의 경우

1. 에멀젼이란?
2. 화장품 제제로 에멀젼
3. 화장품 에멀젼의 특징
4. 화장품 에멀젼 경향

6절 상도의 작성법(①계면활성제-물 2성분계, ②계면활성제-물-기름 3성분계)

1. 위상과 위상 평형, 위상 다이어그램의 기본 규칙
1.1 Gibbs의 상율
1.2 상도 읽기 방법의 기본
2. 계면활성제/물 2성분계, 계면활성제/유/물 3성분계 상도의 작성법
2.1 상도 작성 준비(시료 조제)
2.2 상 상태의 판정과 표시
2.3 구체적인 상도 작성 조작
2.4 복수 성분을 혼합할 때의 상도

7절 분자 집합체 바이셀의 조제와 안정화

1. 바이셀
1.1 바이셀의 분자 집합 형태
1.2 바이셀의 물리 화학적 특성
1.3 이상적인 바이셀 모델
2. 바이셀 연구개발 동향
2.1 유로를 이용한 베시클의 조제
2.2 평면 지지막의 제작
2.3 경피 흡수형 제제의 개발
2.4 지방산을 주원료로 한 바이셀

8절 분자 집합체(겔·액정·D상)를 이용한 유화, 안정화

1. 유화에서 분자 집합체 형성의 중요성
2. 라멜라 액정을 이용한 O/LC 겔 에멀젼과 미세 O/W 에멀젼
3. D상을 이용한 유화
4. 역 헥사고날 액정을 이용한 고함수 W/O 에멀젼
5. 고함유 액정을 이용한 자발성 에멀젼
6. 에멀젼 중 겔, 액정 생성 및 유동학 특성 제어
7. 알파 겔 안정화 및 고 보습 다중 라멜라 에멀젼 제조
8. 지질 에멀젼으로부터의 나노 에멀젼 겔

◇제2장 계면활성제·유화제의 효과적인 사용법 ◇
만드는 쪽 · 사용 측 각각에 도움이되는 정보가 가득!

1절 계면활성제(유화제) 수용액의 물리화학적 성질 및 천연계 계면활성제 및 복합 계면활성제에 의한 신기능의 창제

1. 계면활성제의 분류와 성질
2. 계면활성제 수용액의 물리화학적 특성
2.1 계면활성제의 구조 요인과 그 작용·성질
2.2 계면활성제의 용해 거동
2.3 계면활성제 수용액의 분자 집합 상태
2.4 계면활성제의 흡착 거동
2.4 계면활성제의 화학 구조와 분자 집합 상태
3. 고농도 계면활성제 분산액과 고차분자 집합체(액정)
4. 계면 활성제를 유화제에 사용한 에멀젼의 유화 형태
5. 물리 화학적 유화 방식 - 유화제의 사용법 -
6. 천연 계면 활성제 및 복합 계면 활성제에 의한 새로운 기능의 창조
6.1 천연계 양이온 계면활성제
6.2 환경 대응형 계면활성제
6.3 복합 계면활성제에 의한 신기능의 창제

2절 회합체 형성과 상거동

1. 계면활성제의 용해 거동과 회합체 형성
2. 분자구조와 회합구조
3. 회합체의 상전이(결정, 겔, 액정)
4. 계면활성제/수계의 상도와 상거동
4.1 이온성 계면활성제
4.2 2사슬형 계면활성제
4.3 비이온 계면활성제(산화에틸렌형, 폴리글리세린형)
4.4 친유성 비이온 계면활성제(글리세린 모노지방산 에스테르, 글리세릴 모노알킬에테르)
5. 계면활성제/오일/수계의 상도와 상거동
5.1 HLB와 상거동
5.2 마이크로 에멀젼 이해
5.3 가용화능과 최적 가용화 조건을 아는

3절 계면 흡착과 미셀 형성

1. 물에 대한 용해도
1.1 이온성 계면활성제의 크래프트 온도
1.2 비이온 계면활성제의 흐림점
2. 임계 미셀 농도(CMC)
2.1 측정 방법
2.2 CMC에 미치는 요인
3. 정적 표면 장력
3.1 측정 방법
3.2 표면 장력 곡선으로부터 얻어지는 파라미터
4. 동적 표면 장력
4.1 Rosen의 흡착 모델
4.3 Diffusion-controlled 모델

4절 폴리글리세린 지방산 에스테르의 특징을 살린 클렌징 제제에의 응용

1. 폴리글리세린 지방산 에스테르
1.1 제법
1.2 종류
1.3 용도
2. 에멀젼 형성에서의 폴리글리세린 지방산 에스테르의 특성
2.1 높은 온도 내성
2.2 우수한 자기 조직체 형성능
3. 클렌징 제제에서 폴리글리세린 지방산 에스테르의 활용
3.1 클렌징 제제
3.2 클렌징 제제에 적합한 폴리글리세린 지방산 에스테르

5절 HLB법·확장 HLB법·용해도 파라미터로부터 생각하는 유화 프로세스

1. HLB 정보
2.확장 HLB에 대해서
3. 혼합 유화제에서의 HLB에 대하여
4.용해도 파라미터에 대해서
5.HLB와 유화제의 기능, 용해도에 대해서
6.HLB 방식에 의한 O/W 유화 프로세스에 대해서

6절 계면활성제의 세정력:탄화수소기의 구조/천연 동식물 유지

1. 계면활성제의 탄화수소기의 구조가 세정력에 미치는 영향
1.1 실험
1.2 원리
1.3 결과 및 고찰
2. 천연 동식물 유지로부터 합성된 계면활성제의 세정력 평가
2.1 실험
2.2 표면 장력 및 임계 미셀 농도의 산출
2.3 결과 및 고찰
2.4 결론

7절 제미니형 계면활성제의 분자 설계와 합성 방법

1. 제미니형 계면활성제
2. 4급 암모늄염계 제미니형 양이온 계면활성제
3. 카르복실레이트 제미니형 음이온 계면활성제
4. 베타인계 제미니형 양성 계면활성제
5. 폴리옥시에틸렌계 제미니형 계면활성제
6. 당 함유 제미니형 비이온 계면활성제
7. 이종 친수기를 포함하는 헤테로 제미니 형 계면 활성제
8. 이종 소수쇄를 포함한 하이브리드 제미니형 계면활성제

8절 계면활성제·유화제의 최신 동향 : 캐릭터화

1. 저분자 계면활성제
2. 고분자 물질
3. 고체 입자
4. 유화제의 흡착량 측정

9절 계면활성제·유화제의 최신 동향 : 피커링 에멀젼

1. 입자의 계면에 흡착
2. 오일 - 물 - 입자 삼상 시스템의 직접 수치 시뮬레이션
2.1 고액 2상(입자 분산)계 모델
2.2 액액 2상계 모델
2.3 입자 표면의 젖음성을 나타내는 모델
3. 오일-물-입자 삼상계 시뮬레이션의 적용예
3.1 액액 계면에 흡착한 2 입자간에 작용하는 모관력
3.2 입자-2상 유체계의 전단 흐름
3.3 전단 유동장에서의 입자 안정화 액적의 변형

10절 계면활성제·유화제의 최신 동향: 복합 유화제를 이용한 콜드 프로세스

1. 간이 교반·콜드 공정을 가능하게 하는 유화제의 검토
1.1 계면활성제와 알킬 변성 수용성 고분자의 병용에 의한 증점 효과
1.2 계면활성제와 알킬 변성 수용성 고분자의 병용에 의한 표면 장력에의 영향
1.3 친유성 계면활성제의 첨가에 의한 유화 성능 향상
2. NIKKOL 니코물루스 R SE-WR 사용 방법 및 성능
2.1 간이 교반에 의한 제제의 조제 방법
2.2 증점 효과와 그 사용감
2.3 유화 성능과 에멀젼의 안정성
3. 처방 응용 예
3.1 스프레이 분무 가능한 젤 처방
3.2 유성 성분 고배합의 클렌징 크림
4. 화장품의 최근 규제 및 인증

11절 자연 유화계의 설계 지침-유화에 필요한 에너지와 유수 계면의 경도의 상관-

1. 계면의 곡률과 경도 및 마이크로 에멀젼 유형의 관계
1.1 유수 계면의 곡률과 마이크로 에멀젼의 타입
1.2 양 연속 마이크로 에멀젼상(BME상)과 액정상
1.3 다양한 종류의 기름에 의한 BME 형성
1.4 「소유성」이라는 개념
2. 상이한 경도의 유수 계면을 갖는 시스템의 유화 거동
2.1 유화의 기초
2.2 부드러운 계면을 이용한 유화 : 전송 온도 유화법
2.3 부드러운 계면을 이용한 유화 : 자연 유화
2.4 기계적 유화와 자연 유화의 조합
2.5 단단한 계면(액정상)을 이용한 액정 유화계의 설계
2.5 보다 단단한 계면(양친매성 야누스 나노시트)을 이용한 유화계의 설계

◇제3장 에멀젼의 교반 기술·기계의 현상과 장래 전망 ◇
스케일 업이나 퍼포먼스 향상을 실현시키자!

1절 유화장치의 현상과 공업화

1. 유화 교반 장치의 특징
1.1 교반기로서의 특징
1.2 유화 교반 장치의 구조
1.3 유화 교반 장치의 플로어 구성예
2. 유화 공정에서의 스케일 업
2.1 스케일업에 의한 산업화
2.2 호모 믹서에 의한 스케일 업의 생각
2.3 호모 믹서에 의한 스케일 업 계산식
3. 시험기에 의한 프로토타입
3.1 시험기에 의한 검토의 의의
3.2 시험기에서 확인해야 할 포인트
4. 중간기로 시작
4.1 중간기에 의한 검토의 의의
4.2 중간기에서 확인해야 할 포인트
4.3 스케일 업 조건 재설정
4.4 스케일 업 조건의 재현 여부

2절 교반의 기초 지식(유동 특성·동력 특성·혼합 특성·전열 특성)

1. 교반 목적
2. 교반조의 형태
3. 유동 특성
3.1 층류와 난류
3.2 난류 방해판 없음 교반조의 선회 유속 분포와 고체 회전 반경
3.3 순환 유량과 토출 유량
4. 동력 특성
4.1 완전 방해판 조건
4.2 방해판 없음 교반조의 동력수의 상관
4.3 완전 방해판 조건에 있어서의 동력 상관식
4.4 임의의 방해판 조건에 있어서의 동력 상관식
4.5 디스퍼 날개의 동력 상관식
5. 혼합 특성
6. 전열 특성

3절 교반날개 및 교반조의 최적 선정·설계

1. 교반 날개의 최적 선정·설계
1.1 교반 날개 형상의 선정
1.2 교반 날개의 종류와 특징
1.3 교반 날개 설계 포인트
2. 교반조의 최적 설계
2.1 교반조 및 부대 설비에 대해서
2.2 방해판에 대해서

4절 최신의 장치：기계적 유화법을 실시하는 기계(저속 교반기·고속 전단 교반기)

1. 유화를 목적으로 한 교반
1.1 에멀젼 제조에 필요한 힘
1.2 화학 공학에서의 교반
2. 교반의 생각
2.1 교반에 의해 달성할 수 있는 목적(교반 목적)
2.2 교반에 의해 생기는 작용(교반 작용)
2.3 교반 에너지
3. 실제의 교반기(저속 교반기·고속 전단 교반기)
3.1 일반적인 크림·유액 제조 공정
3.2 교반 작용의 구분
3.3 저속 교반기·고속 전단 교반기의 사용
4. 유화 교반 장치
4.1 교반기로서의 특징
4.2 고점도 유체의 용기 내 유동
4.3 유화조 내의 감압
4.4 유화 교반 장치의 형식
4.5 크림·유액 제조의 흐름

5절 스케일 업에 있어서의 교반 반응 장치의 설계와 사례

1. 교반 반응 장치에 의한 에멀젼
2. 교반소요동력과 전단응력
2.1 교반소 요동력
2.2 전단 응력
3. 스케일업의 생각
4. 액적 분산
5. 액적 직경의 상관
6. 유동해석을 이용한 스케일업

6절 슬러리 및 에멀젼의 유동 해석

1. 고액 분산계 혼상 흐름의 유동 해석
1.1 슬러리 점도
1.2 해석 사례
2. 액액 분산계 혼상류의 유동 해석
2.1 액액 분산계 혼상류의 특징
2.2 액적 분열 모델
2.3 액적 합일 모델
2.4 해석 사례

7절 교반기술·기계의 적용 용도의 확대(입도 분포의 샤프화)

1. 에멀젼 제작에 있어서의 유의점
2. 물 / 오일 / 유화제 시스템에서 고속 교반기의 역할과 모델 선택
3. 박막 선회형 고속 믹서의 특징
4. 유화 입자의 미세화와 입도 분포의 선명화에 의한 유화 입자의 안정화
5. 박막 선회 유화법에 의한 유화 입자의 미세화와 입도 분포의 선명화
6. 멀션의 안정성 향상과 계면활성제 감량화

8절 최근 장치:고속 교반을 위한 교반 혼합기의 사용법

1. 에멀젼의 분산 및 안정화
2. 최근의 미분체를 고분자 재료에 배합하는 방법
3. 커플링제의 반응 메카니즘
4. 미분체/미분체계 및 미분체/액체계의 혼합 분산
4.1 건식 혼합법
4.2 고속 교반법
4.3 고속 혼합법
4.4 습식 혼합법
4.5 스프레이 드라이법
5. 미분체의 액체 중의 분산 상태 평가

9절 최신 장치: 혼합 촉진 기술로서의 T형 마이크로 믹서

1. T형 마이크로 믹서
2. 수치 모델 및 계산 방법
2.1 수치 해법
2.2 계산 조건
2.3 혼합 평가
2.4 메쉬
3. 해석 결과와 고찰
3.1 배플의 효과
3.2 배플 수의 영향
3.3 배플 각도의 영향

10절 최신의 장치: 천공 수중익을 이용한 미소 액적의 발생법에 대해서

1. 선박 마찰 저항 저감용의 에너지 절약 날개형 기포 발생 장치에 대해서
2. 날개의 부압 원리에 의한 유체 연행 이론
2.1 폭기 장치의 경우
2.2 에멀젼 생성의 경우
3. 천공 회전 날개 형 폭기 장치
4. 천공 회전익형 미소 액적 발생 장치에의 응용
5 날개 부압에 의한 연행 후의 미세화 과정
5.1 연행 후의 미세화 과정
5.2 분산상의 기포(액적) 사이즈의 예측

11절 하이드로 다이나믹 캐비테이션을 이용한 「제트 페이스터」에 의한 균일 분산 기술

1. 하이드로 다이나믹 (유체 역학) 캐비테이션 효과와 제트 페이스터
2. 기존 분산 장치 및 제트 페이스터 정보
3. 전기자동차(EV)와 연료전지자동차(FCV)의 흐름
4. 리튬 이온 배터리(LiB) 차세대 슬러리에 대하여
5. 차세대 고용량 양극 활물질의 수계 슬러리에의 적용
5.1 탄산 가스의 우위성
5.2 NCA의 경우
5.3 전극 슬러리 및 전극의 제작
5.4 전극 특성
5.5 PVdF계 바인더를 이용한 NCA 슬러리의 겔화 억제
6. "제트 페이스터"의 부드러운 분산 효과
7. 차세대 고용량 부극 활물질의 수계 슬러리에의 적용
7.1 SiO를 이용한 고용량 수계 부극 슬러리에 대해서
8. 고용량 하이 니켈 수계 슬러리와 고용량 SiO 수계 슬러리로 구성된 전지
9. 고체 전해질형 연료 전지(PEFC)용 백금 담지 카본 블랙 슬러리에의 적용
10. 「제트 페이스터」의 라인 업과 사용 방법
10.1 실험실용 「JPSS-X」의 사용 방법
10.2 「JPS」「JPL」의 사용 방법
10.3 탄산 가스 중화
10.4 기타

12절 교반 설비의 열화 대책·보전 기술

1. 교반 설비의 보전 관리
2. 보전 PDCA의 전체 이미지
2.1 계획 ??단계
2.2 실시 단계
2.3 검증 및 팔로우 단계
2.4 예실산 관리
3. 대표적인 열화 부위와 그 내용
4. 기기별 관리 기준
4.1 보전 방식의 선정
4.2 기기별 관리 기준 구축
5. 보전에 필요한 기술
5.1 열화의 확인 방법
5.2 설비 진단 기술의 내용
5.3 회전 부분의 설비 진단
5.4 정지 부분의 설비 진단
5.5 설비 진단 기술의 전제
5.6 재생 보수 기술
6. 고경년 설비에 대응
6.1 설비 열화의 완전한 검증
6.2 전면 검사 사례
7. 보전 PDCA 운영 평가의 관점
7.1 보전 계획을 입안, 실시한다
7.2 보전 기술을 레벨 업하고 확실한 보전 실시를 실시한다
7.3 보전 시행 결과를 검증하고 보전 계획이 올바른지 평가
7.4 보전 시행 결과를 검증하고 보전 계획이 올바른지 평가
7.5 설비 요원의 인재 육성을 실시한다
7.6 장비 트러블 제거
7.7 보전에 필요한 도면, 문서류를 보유하고 최신화한다

13절 초음파 진동 마이크로 유로 디바이스에 의한 나노에멀젼 생성

1. 초음파 진동 장치를 이용한 에멀젼 생성 개요
2. 초음파 진동 장치의 사례
3. 초음파 진동 장치의 예압 인가 구조의 검토 사례
4. 에멀젼 생성 실험

◇제4장 최신의 평가 방법과 평가 실무 ◇
유화 상태의 변화를 고감도·고정밀도로 검출!

1절 시간 온도 환산칙을 응용한 에멀젼 제품의 보존 안정성(유화 안정성)의 가속 시험

1. 이론부
1.1 시간 온도 환산법(TTSP)
2. 실험부
2.1 멘톨 배합 디펜히드라민 크림의 조제
2.2 MRI를 이용한 상분리 거동의 관찰
2.3 안정성 테스터를 이용한 합일 거동의 관찰
2.4 광학 현미경에 의한 입자 관찰
2.5 TTSP에 의한 해석
3. 결과 및 고찰
3.1 TTSP에 의한 멘톨 제형 디펜히드라민 크림의 상분리 거동 분석
3.2 보존 온도의 상승에 수반하는 멘톨 배합 디펜히드라민 크림의 상분리 기구의 변화

2절 계면 장력과 제타 전위로부터 생각하는 안정성

1. 계면 장력 측정
1.1 Wilhelmy(윌헬미)법
1.2 du Nouy법
1.3 서스펜션법(pendant drop method)
2. 제타 전위 측정
2.1 희박계의 경우: 현미경 전기영동법
2.2 농후계의 경우: 전기음향법(Electrokinetic Sonic Amplitude method)
2.3 ESA 법과 다중 주파수 해석
2.4 ESA법과 초음파 감쇠법
2.5 측정 사례

3 절 평가 실무 : 제타 전위 측정

1. 화상 해석법에 의한 제타 전위 측정
2. 샘플링 조정
3. 현미경 전기 영동법에 의한 제타 전위의 측정
3.1 전기 영동 속도의 계측
3.2 제타 전위의 산출
4. 에멀젼의 제타 전위
4.1 유화제에 의한 제타 전위 변화
4.2 나노 에멀젼의 제타 전위 측정

4절 레올로지 측정을 이용한 식품 텍스처 평가

1. 유변학의 기초 이론
1.1 레올로지의 기초
1.2 변형과 유동
1.3 탄성
1.4 점성
1.5 소성
1.6 선형 점탄성
1.7 거품의 점탄성
1.8 비선형 점탄성
1.9 파단 특성
2. 식품 질감의 기초 이론
2.1 식품의 맛과 식품 텍스처
2.2 사이코 레올로지
3. 에멀젼 식품 텍스처 평가

5절 전단 인가에 수반하는 유화 분산계 기제의 내부 구조의 변화에 ??대한 새로운 평가법

-레올로지와 전기화학 임피던스·소각 광산란의 동시 측정 -
1. 시판 클렌징 크림의 레올로지 거동
2. 시판 클렌징 크림의 레오 임피던스 특성
3. 시판 클렌징 크림의 레오 옵티컬 특성

6절 폴리비닐알코올에 의한 에멀젼의 레올로지 컨트롤

1. 폴리 비닐 알콜 수용액의 유동학
2. 폴리 비닐 알콜의 에멀젼에 흡착
3. 폴리 비닐 알콜에 의한 에멀젼의 유동학 조절
3.1 에멀젼에 PVA를 첨가했을 경우의 레올로지 특성(후첨가)
3.2 에멀젼 중합시에 PVA가 분산 안정제로서 사용되는 경우

7절 유지 결정화·기포 안정화에서 보는 에멀젼

1. 에멀젼의 안정성과 결정화
2. O / W 에멀젼 중 유지의 결정화 및 안정성
2.1 부분합일
2.2 O/W 에멀젼 중의 유지 결정화의 일반론
2.3 O/W 에멀젼 중의 유지 결정화에 있어서의 유화제의 효과
3. W/O 에멀젼에서 유지의 결정화 및 안정성
3.1 네트워크 구조 형성과 안정성
3.2. 조대 결정화
3.3 올레오겔
4. 기포 함유 유지(휘핑계)의 결정화와 안정성

8절 입자경 측정법

1. 화상 해석법(현미경법)
2. 침강법
3. 전기적 검지대법
4. 레이저 회절·산란법
5. 동적 광산란법

9절 평가실무：원심분리법

1. 원심으로 인한 크리밍 속도 가속
2. 크리밍 속도에 영향을 미치는 요인
3. 원심에 의한 기름방울의 응집·합일
4. 원심에 의한 O/W 에멀젼으로부터의 유상 분리

10절 계면활성제 수용액의 표면 장력 평가

1. 젖음성과 접촉각
2. 표면장력과 계면장력
3. 표면장력의 유래
4. 접촉각과 표면장력의 관계
5. 정적 표면 장력과 동적 표면 장력
6. 표면장력의 측정방법
6.1 Wilhelmy법(수직판법, 플레이트법)
6.2 현적법(펜던트 드롭법)
6.3 최대 거품압법(버블 프레셔법)
6.4 측정상의 주의

11절 에멀젼막의 내후성 평가

1. 내후성 시험이란?
1.1 자연 노출
1.2 촉진폭로
2. 각종 인공 촉진 시험기의 개요
2.1 크세논 아크 등식 내후성 시험기
2.2 자외선 형광등식 시험기
2.3 카본 아크 등식 시험기
2.4 메탈 할라이드 램프 방식 시험기
2.5 기타 인공 촉진 내후성 시험기
3. 자연 노출과 인공 촉진 노출과의 관계에 대해
4. 인공촉진 내후성 시험을 실시할 때의 주의점
4.1 빛
4.2 열(온도)
4.3 물
4.4 회전·기타
5. 장기간의 재료의 내구성의 검토를 향해

12절 크라이오전자현미경법을 이용한 에멀젼의 관찰법

1. 크라이오 주사형 전자 현미경을 이용한 에멀젼의 관찰
1.1 크라이오 주사형 전자 현미경
1.2 크라이오 SEM으로 관찰하기 위한 시료 준비의 흐름
1.3 시료의 비정질 동결
1.4 동결 시료의 단면 제작
1.5 크라이오 SEM에서의 관찰
1.6 코팅
2. 크라이오 투과형 전자 현미경을 이용한 에멀젼의 관찰
2.1 크라이오 투과형 전자 현미경
2.2 얼음포매법
3. 에멀젼 관찰에 있어서의 크라이오 전자 현미경법의 과제와 향후의 전망

13절 관찰 시료의 포인트：비정질 동결법

1. 비정질 동결법
1.1 침지 동결법의 원리
1.2 고압 동결법의 원리
2. 동결법의 비교~O/W에멀젼~
2.1 다양한 방법으로 동결된 O/W 에멀젼의 동결할당 단면의 비교
2.2 고압 동결 또는 슬래시 질소 침지 동결된 O/W 에멀젼의 동결 절삭면의 비교
3. 슬래시 질소 침지 동결 또는 고압 동결한 동결법의 비교~W/O 에멀젼~
4. 크라이오 전자 현미경 관찰을 향한 에멀젼의 비정질 동결법의 과제와 향후 전망

14절 입자계와 외관 변화의 관계

1. 에멀젼의 안정성에 대한 생성 조건 및 계면 활성제 종의 영향
2. W/W’/O 에멀젼

◇제5장 의약품에 있어서의 에멀젼의 조제와 안정화◇
제제 개발에 있어서의 자기 회합화의 컨트롤!

1절 제제에 필요한 계면활성제의 포인트

1. 계면활성제의 종류
2. 계면활성제의 특징
3. 유화를 응용한 크림의 처방화에 대해서
4. 각종 첨가물의 유화에 미치는 영향, 또 그 경우의 유화제의 선택에 대해서

2절 제제의 안정성 평가

1. 크리밍
2. 응집
3. 입자의 합일
4. 오스트왈드 숙성
5. 전상
6. 상전이 현상
7. 에멀젼의 안정성 가속 시험법

3절 유중수 방울 에멀젼으로 제작한 기능화 자이언트 베이시클의 바이오 응용

1. GV의 제작 방법
1.1 W/O 에멀젼 템플릿법
1.2 펄스 제팅법
1.3 W/O/W 더블 에멀젼 템플릿법
2. GV 형 인공 세포의 응용 예
2.1 멀티모달/세라노스틱스 GV
2.2 반응 특이적 감지 장치
2.3 자율적인 기능을 포함한 GV형 인공 세포 치료약
3. 정리와 향후 전망

4절 동주 에멀젼 제제에 있어서의 유의점

1. cTACE 요법에 필요한 W/O형 에멀젼 제형
1.1 W/O형 에멀젼 제제의 처방 설계
1.2 W/O형 에멀젼 제제의 용시 조제 수단
1.3 간동주 에멀젼 제제에 필요한 혈관내의 액적 직경
1.4 종래의 삼방 활전을 이용한 cTACE 요법을 위한 W/O형 에멀젼 제제의 실제
2. 균일 분산 입자 직경의 생성이 가능한 SPG 막 유화 기술
2.1 SPG의 특징
2.2 cTACE 치료용 100% W/O형 에멀젼 제제를 실현하는 SPG 막 유화 기술의 활용
2.3 분말 항암제의 W/O형 에멀젼 형태에의 유효 이용
3. W/O/W형 에멀젼 제제의 가능성
3.1 Lipiodol 액적 직경을 정밀 컨트롤한 W/O/W형 에멀젼 제제

5절 쌍두형 양친매성 분자의 자기 회합에 관한 시뮬레이션

1. 상 거동
1.1 시뮬레이션 모델과 방법
1.2 결과와 고찰
2. 비대칭 쌍두 형 양친 매성 분자의 자기 결합
2.1 시뮬레이션 모델과 방법
2.2 결과와 고찰
3. 대칭 쌍두 형 양친 매성 분자의 자기 결합
3.1 시뮬레이션 모델과 방법
3.2 결과와 고찰

6절 비이온성 양친매성 화합물에 의한 니오좀의 형성성과 그 분산액의 물리화학적 성질

1. 제형에 의한 약물의 경피 흡수성
2. 베시클 정보
2.1 종류와 형태
2.2 베이시클의 조제법
3. 양친매성 화합물(계면활성제)의 분자 집합 상태
4. 소포 생성 계면활성제
4.1 소포 생성을 위한 구화학 구조 요인
4.2 소포 형성성 계면활성제
5. 비이온성 양친매성 화합물에 의한 니오좀의 형성성 및 그 분산액의 물리화학적 특성
5.1 폴리(옥시에틸렌) 경화 피마자유 유도체(HCO-E) 유도체의 니오좀 형성성
5.2 스핀 프로브 ESR법에 의한 HCO-10 베시클 이분자막의 깊이 방향의 배향 상태
5.3 HCO-10 소포 분산액 중의 물의 형태

◇제6장 화장품에 있어서의 에멀젼의 조제와 안정화 ◇
「사용감」에 있어서의 여러가지 요구!

1절 화장품에 있어서 최적인 O/W 에멀젼의 조제 방법

1. 에멀젼의 형태와 계면활성제
1.1 Bancroft 법칙
1.2 Winsor의 R 비율 4
1.3 친수성-친유성 균형(Hydrophilic-Lipophilic Balance, HLB) 이론
1.4 전상 온도(Phase Inversion Temperature, PIT)
1.5 HLB 가치 문제와 새로운 접근법
2. 유화에서 계면 활성제의 역할과 거동
2.1 계면활성제의 기본적인 역할
2.2 에멀젼 형성에 있어서의 유종의 영향(소요 HLB)
2.3 계면활성제와 수용성 성분의 관계
3. 에멀젼의 조제법
3.1 계면활성제의 특징을 이용한 유화법
3.2 계면상의 제어에 주목한 유화법
3.3 계면활성제를 사용하지 않는 유화(서팩턴트 프리 에멀젼)

2절 에멀젼 화장품의 사용감과 보습 효과의 기기 평가

1. 에멀젼 화장품의 사용감과 기기 측정 방법
1.1 에멀젼 화장품의 도포 사용감과 분산성의 평가
1.2 적외선 서모그래피와 수분율계를 이용한 보습 효과의 평가
1.3 절모를 인공 피혁으로 피복한 의사 피부 기판을 이용한 보습 효과의 평가

3절 화장품의 사용감 평가와 감촉 평가

1. 화장품 사용감 평가
2. 쿠오리아 소개

4절 최신의 평가 방법과 평가 실무:세정력 평가(대상:세제)

1. 천연 오염 천을 이용한 세정력 평가
2. 인공 오염 천으로 세정력 평가
2.1 다양한 인공 오염 천
2.2 추출·회화에 의한 세정력 평가
2.3 표면 반사율 측정에 의한 세정력 평가
3. 유리 기판을 이용한 세정력 평가
3.1 JIS에 의한 육안법
3.2 중량법에 의한 세정율의 평가
3.3 흡광광도법에 의한 세정율의 변화

5절 양이온성 고분자 베시클에 의한 새로운 기능의 창조 - 디옥타데실디메틸암모늄 클로라이드의 고분자화와 그 분산액의 물리화학적 성질

1. 리포솜 (베시클) 막의 막 강화 방법의 분자 설계 개요
2. 양이온성 고분자 베시클에 의한 새로운 기능의 창조
2.1 디옥타데실디메틸암모늄클로라이드에 대한 중합성 관능기의 도입
2.2 중합성 양이온 계면활성제의 합성과 그 유연 효과
2.3 2HTMET 고분자화 베시클의 물리화학적 특성

6절 미립화 기술에 의한 투명 에멀젼의 안정화

1. 화장품의 에멀젼
1.1 에멀젼의 입경과 외관
1.2 유화와 유화 안정화
1.3 클리어겔 에멀젼
2. 에멀젼 미립화 기술
2.1 교반·분산기의 종류
2.2 고압 미립화 장치
3. 클리어 겔 에멀젼의 안정화
3.1 주 유화제의 선택
3.2 크리밍
3.3 DLVO 이론
3.4 오스트월드 라이프닝
3.5 동적 계면 장력
3.6 처방 설계 요약
3.7 제조 기술
3.8 제제 확인

◇제7장 식품에 있어서의 에멀젼의 조제와 안정화 ◇
「맛」「맛」「식감」을 추구!

1절 식감을 향상시키기 위한 유화제

1. 기포성 유화 유지의 상승
2. 유화유지의 차이로 인한 케이크에 미치는 영향
2.1 촉촉한 식감으로 감칠맛이 있는 케이크를 만드는 마리쉬 골드
2.2 고용적이고 매우 가벼운 입가를 실현하는 탬버린
2.3 멋진 가마 성장을 실현해, 해외 전개 가능한 마리쉬 AL

2절 균일한 혼합·유화와 고점성 식품의 유동 특성

1. 고점성 식품의 유동 특성
1.1 많은 고점성 식품은 가소성 유체인가?
1.2 장치 설계에 사용하는 겉보기 점도
2. 혼합·유화 공정
2.1 대표적인 혼합·유화 행정
2.2 교반 혼합 조작상의 주의점
3. 고점성 식품의 미세 공간에서의 유동
3.1 미세 공간에서의 레올로지의 측정
3.2 유동의 특징
4. 제조 공정에서 식감의 안정화와 향상
4.1 인라인으로 공정중의 점도를 측정한다
4.2 비틀림 진동식 점도계
4.3 실제 기계에 적용
4.4 식감의 안정화와 향상
5. 텍스처를 측정하려는 시도
5.1 먹을 때의 인후 전단 속도
5.2 동적 점탄성 측정에 근거한 평가

3절 미국 유래의 유화 기능을 가지는 식품 소재의 개발

1. 탄수화물에 유화능을 부여하는 기초 기술
2. 유화능 쌀가루 개발
3. 유화능 쌀가루의 가공식품에 대한 효과
3.1 식빵
3.2 수산련 제품
3.3 면류

4절 식물유의 결정화로부터 생각하는 O/W 에멀젼의 안정성

1. 불안정화의 지표와 그 정량화
1.1 불안정화의 지표
1.2 불안정화 거동의 정량화
2. O/W 에멀젼의 불안정화 인자 검증
2.1 냉동 속도 및 해동 온도
2.2 수상 및 유상의 결정화
2.3 유수의 분율
2.4 냉동 온도
2.5 조성 및 첨가물
3. 저 융점 식물성 기름의 결정화 동역학
3.1 냉각 과정
3.2 등온 유지 과정
3.3 식물유의 화학적 성질과 결정화 거동
3.4 X선 구조 해석
3.5 결정화의 동역학 모델
4. 저 융점 식물성 기름 결정화의 유도기
5. 저 융점 식물성 오일을 이용한 O / W 에멀젼의 불안정화 메커니즘
5.1 불안정화 거동의 정리
5.2 불안정화의 메카니즘

◇제8장 도료에 있어서의 에멀젼의 조제와 안정화 ◇

1절 초음파 조사와 기계 교반시의 에멀젼의 비교

1. 유화 모델
1.1 초음파 조사의 경우
1.2 기계 교반의 경우

2절 에멀젼계용 안료 분산제

1. 에멀젼계에서의 안료 분산과 도포성·건조성의 과제
2. 입자·안료의 젖음과 분산 안정화의 생각
3. 습윤제, 분산제, 습윤 분산제의 구조와 역할
4. 순환경제·환경부하 저감을 지향한 습윤 분산제의 개발과 바이오 베이스 재료
5. 침강 방지 : 대조 응집과 유동학 대조제 에멀젼과의 상호 작용
6. 도포성 향상에 유용한 표면조정제
7. 수계에서는 필수 소포제

3절 피커링 에멀젼과 그 응용예

1. 합성 헥토라이트 LAPONITER의 구조와 특징
2. LAPONITER의 종류와 특징
3. 피커링 에멀젼을 만드는 방법
4. 피커링 에멀젼의 장점과 용도 예
5. LAPONITER에 의한 피커링 에멀젼을 이용한 멀티 컬러 페인트
6. 멀티 컬러 페인트 페인트 방울의 구조 추정
7. 미래 전개

Title: 에멀젼 안정화를 위한 새로운 준비 기술과 평가